L’Apau
propone un’azione di sensibilizzazione degli studenti
delle scuole di ogni ordine e grado sugli aspetti più
salienti dell’apicoltura intesa sia come attività
produttiva agricola sia come fattore di tutela ambientale.
L’obiettivo, sostanzialmente promozionale, viene raggiunto
evidenziando esclusivamente quegli aspetti culturali e formativi
che necessariamente devono essere presenti in una trattazione
svolta in ambiente scolastico. Gli interventi vengono effettuati
da apicoltori o tecnici che hanno maturato nel settore apistico
una approfondita esperienza professionale e che, nel corso degli
anni, si sono più volte occupati di informazione e formazione
tecnica specifica. Gli informatori si avvalgono, durante l’esposizione,
di diapositive, video e altri supporti didattici.
A partire da fine marzo, sono disponibili, presso la sede di
Magione, per un’ispezione “dal vivo” della
vita delle api in condizioni di massima sicurezza.
I
temi trattati sono:
Anatomia, biologia, etologia dell’ape
I prodotti delle api
Storia dell’apicoltura. Il mercato dei prodotti apistici.
Nel
primo modulo vengono esposti esclusivamente argomenti di pertinenza
scolastica come è facilmente deducibile dalla stessa lettura
dei temi elencati; tuttavia in questa trattazione, apparentemente
classica, si introduce la peculiare novità della pratica
professionale specifica e mirata.
Nel
secondo modulo vengono discusse le caratteristiche nutrizionali,
eubiotiche e salutistiche dei vari prodotti della api non eludendo
alcuni importanti riferimenti a discipline fondamentali come chimica,
fisica, fisiologia, genetica esposti in modo semplice e sostanziale.
Nel
terzo modulo si possono visitare gli alveari situati presso
la sede di Foligno a partire dalla fine di marzo fino tutto giugno
Sotto il
profilo propedeutico i singoli argomenti rappresentano dei punti
chiave per accedere ad altri campi di indagine e approfondimento:
questi vengono parzialmente accennati in sede di dialogo e lasciati
quindi al successivo lavoro dell’insegnante in aula. Il processo
maieutico è di tipo induttivo: partendo dal singolo caso
si giunge a temi di più vasto interesse invertendo il procedimento
didattico favorendo i processi logici e l’apprendimento critico.
L’iniziativa è realizzata dall’Apau - Associazione
dei Produttori Apistici Umbri - con il contributo della Regione
Umbria. Dal 1999 ad oggi oltre 3.000 allievi di scuole di ogni ordine
e grado hanno assistito alle dimostrazioni organizzate dalla Apau.
Il successo è tale che giungono continuamente prenotazioni
di intervento da tenere oltre che per l’anno in corso, anche
per l’anno 2006-2007
L’obiettivo è diffondere una cultura del miele legata
alla valorizzazione della antica tradizione contadina espressa con
la modernità di una originale descrizione - ora rigorosa
ora favolistica, ma sempre su basi prettamente scientifiche - della
vita delle api e dell’apicoltura.
gli insegnanti
ricevono una pubblicazione da leggere in classe che illustra le
caratteristiche salienti dei principali mieli umbri e italiani
Prenotazioni:
le richieste devono essere formalizzate per iscritto (anche via
fax o posta elettronica)
L’accettazione delle richieste viene confermata per le stesse
vie.
Per informazioni:
tel 075.8472084
cell 339 43 67 879
mail: apaumbri@tiscali.it
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